Oppskrifter
597 results
OPPSKRIFT
Salade Niçoise
Vår oppskrift på Salade Niçoise inneholder både tilberedte og ferske grønnsaker og stekt tunfiskbiff, som gjør salaten spennende og smakfull.
VI BRUKT
Cocotte Every risgryte m/innsiden stentøyslokk støpejern
OPPSKRIFT
Pommes Lyonnaise
Pommes Lyonnaise passer svært godt som tilbehør til stek eller biff.
VI BRUKT
Stekepanne støpejern
OPPSKRIFT
Løksuppe
Autentisk fransk løksuppe er en intens suppe på brunede løker, som blir toppet med et sprøtt stykke brød og en god porsjon smeltet gruyère.
VI BRUKT
Kasserolle m/trehåndtak støpejern
OPPSKRIFT
Dampede blåskjell
Vår oppskrift på dampede blåskjell inneholder både hvitvin og fløte, som gir en smakfull og velduftende fond.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
OPPSKRIFT
Dampede østers med chili, lime og gin
Vanligvis blir østers spist rå, men hvis du ikke liker rå skalldyr, kan de dampes kort og skånsomt. På denne måten tilberedes de litt og får en annen tekstur.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
OPPSKRIFT
Fisk à la Provence
Det er en oppskrift som snart vil bli en fast del av repertoaret ditt. Retten er sunn, vakker og kan lages med en hvilken som helst fast, hvit fisk.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
OPPSKRIFT
Poulet à la poêle – helstekt kylling med hvitvinssaus
Poulet à la poêle består av mør, helstekt kylling med en kremet og aromatisk hvitvinssaus. I denne oppskriften består mirepoix-en av løk, fennikel og pastinakk.
VI BRUKT
Oval gryte støpejern
OPPSKRIFT
Entrecôte med pastinakkfritter og bearnaisesaus
Entrecôte er et tynt stykke uten ben, som normalt serveres med pommes frites og bearnéssaus. Vi guider deg på beste vis til den perfekte sausen og biffen.
VI BRUKT
Kvadratisk grillpanne støpejern
OPPSKRIFT
Croissanter
Croissanter er et av de mest dekadente bakverkene i verden, og alle blir betatt av den smørholdige deigen med de mange papirtynne lagene.
VI BRUKT
Kvadratisk flat bakeplate
OPPSKRIFT
Sjokoladesufflé
Du kan fint mestre kunsten å lage den vanskelige, men utsøkte franske klassikeren sufflé. Prøv deg på vår oppskrift på lekre sjokoladesuffleer.
VI BRUKT
Hjerteformet ramekin stentøy
OPPSKRIFT
Høstgryte med perlebygg og gresskar
Her er oppskriften på en smakfull gryterett. Den er opplagt som kveldsmat i hverdagen, siden den bare krever litt forberedelse, og kan passe seg selv i ovnen.
VI BRUKT
Oblong gryte støpejern
OPPSKRIFT
Sjokolademousse med mandelkrokan
En av de lekreste dessertene man kan få servert, må være fløyelsmyk, intens sjokolademousse. Her er den kombinert med krem og knasende mandelkrokan.
