Oppskrift på en enkel risengrynsgrøt, en såkalt “dynegrøt”. Kokemetoden bruker mye mindre strøm enn vanlig, men du ender opp med samme resultat. Det er vanligst å lage den med helmelk, siden melk med lavere fettinnhold lettere brenner seg fast.
HOVEDINGREDIENSER
- Ris og korn
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 1,5 liter helmelk
- 250 g grøtris
- litt salt
Topping:
- kanelsukker
- smør
-
SLIK GJØR DU
-
1Begynn med å koke melken langsomt opp. Melk brenner seg lett fast, så det er viktig at koke langsomt opp
-
2Tilsett risen og la det koke i ca. 5 minutter. Husk å røre hele tiden så det ikke brenner fast
-
3Ta grøten av varmen, pakk den inn i et håndkle og deretter i en dyne. Sett den eventuelt på en bordskåner slik at du ikke risikerer å ødelegge sengetøyet ditt
-
4La grøten stå i et par timer (den kan også stå lenger), og gi den et kort oppkok før servering
-
5Smak til med litt salt og server i små skåler, med kanelsukker og smørøye, naturligvis
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Paté med and og pistasjnøtter
Server denne pateen sammen med godt brød, passende garnityr slik som sennep og pikkels og en god flaske vin, og du har en enkel, men fantastisk rett.
OPPSKRIFT
Confit de canard
Confit de Canard er en klassisk fransk rett og en enkel måte å tilberede and på. Kjøttet er like mykt som smør og skinnet er knasende sprøtt.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
OPPSKRIFT
Hvit gløgg
Hvis du har lyst til å prøve et alternativ til den klassiske rødvinsgløggen, så bør du prøve vår oppskrift på hvit gløgg.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
OPPSKRIFT
Vin chaud med stjerneanis
Vin chaud er franskmennenes svar på vår skandinaviske gløgg, en tradisjonell vinteroppskrift på varm vin med krydder.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
