Det beste fra begge verdenene! Denne lille kaken, bakt i vår lille brødform, er fylt med både vanilje og kakao og har et innbydende, marmorert utseende.
HOVEDINGREDIENSER
- Mel
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 120 g smør, smeltet
- 110 g strøsukker
- 3 egg
- 120 g kjernemelk
- 2 ts vaniljepaste
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- Et dryss salt
- 20 g kakaopulver
-
SLIK GJØR DU
-
1Sett ovnen på forvarme på 180 °C.
-
2Strek Le Creuset 18,5 cm Mini Loaf-formen med bakepapir.
-
3Smelt smøret og sett det til side. Pisk sammen sukker og egg med en elektrisk mikser til dobbel størrelse. Pisk sammen smeltet, avkjølt smør, kjernemelk og vaniljepasta. Tilsett blandingen av kjernemelk langsomt i eggene og sukkeret mens du pisker.
-
4Sikt inn mel, salt og bakepulver samtidig. Rør forsigtigt de tørre ingrediensene i, en tredjedel av gangen, de våte ingrediensene til de akkurat er blandet. Fordel deigen i to separate boller.
-
5Sift kakaopulveret i én bolle, og rør forsiktig for å blande en sjokoladedei. Hell vekselvis deigen i brødformen for å skape en marmoreffekt, start med vanilje, deretter sjokolade og gjenta.
-
6Sett en kniv i deigen og lag en sikksakkbevegelse. Bak i 35-40 minutter eller til kaken er ferdig. La kaken avkjøles i formen i 20 minutter før du vender den ut på en rist. Server kaken når den er avkjølt.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Bryteboller med tranebær og valnøtter
Myke og luftige bryteboller med tranebær og valnøtter smaker fantastisk på brunsjbordet. Den varme støpejernspannen gir en jevn og god steking av bollene.
VI BRUKT
Stekepanne støpejern
OPPSKRIFT
Kake med marsipan og bær
Denne marsipankaken med bær er veldig deilig og veldig enkel å lage. Server kaken varm med crème fraîche rørt med vanilje.
VI BRUKT
Rektangulært fat Heritage stentøy
OPPSKRIFT
Grytebrød med surdeig
Et grytebrød er i lekkert i seg selv, men ved å tilføre surdeig tar du brødbakingen din til et nytt nivå.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
OPPSKRIFT
Liten sitronkake med valmuefrø
Søt, syrlig og med litt knas. Denne lille kaken, bakt i vår lille brødform, er perfekt i både størrelse og smak hvis du vil servere noe deilig til ettermiddagskaffen.
VI BRUKT
Brødform
