Disse popovers serveres best varme direkte fra ovnen, og de er perfekte til en vinterbrunsj eller frokost med venner. Passer godt sammen med et glass kjølig musserende vin eller med et stykke røkt laks og en frisk grønn salat.
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 45 ml smeltet smør pluss ekstra til smøring
- 240 g hvetemel, siktet
- 1 ½ ts fint salt
- 1 ts kvernet sort pepper
- ½ ts paprika
- 650 ml melk
- 3 store egg fra frittgående høns
- 60 g finrevet parmesanost
- 4 vårløk, hakket
-
SLIK GJØR DU
-
1Forvarm ovnen til 200 °C. Smør noen Le Creuset-ramekiner med smeltet smør.
-
2Ha alle de tørre ingrediensene i en stor skål, og pisk dem sammen. Pisk melk, egg og ost sammen i en separat skål. Bland de våte og tørre ingrediensene, og pisk til det ikke er klumper. Tilsett vårløkene, og rør rundt for å blande alt sammen.
-
3Fordel deigen i ramekinene og sett dem i den forvarmede ovnen. Bak dem i 35 minutter til deigen er gyllen, puffet opp og gjennombakt. Ikke la deg friste til å åpne ovnen mens de bakes, da faller de sammen. Ta dem ut av ovnen, og server dem øyeblikkelig med hvitløkssmør.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Bakt sjokoladeterte
En familiefavoritt! Lekker og overdådig. Skjær den i tynne skiver, og server med bær som en kontrast til den fyldige sjokoladen.
VI BRUKT
Paiform stentøy
OPPSKRIFT
Kanelboller
Disse flotte kanelbollene er best når de spises varme med duftende appelsinsirup og en kopp sterk te.
VI BRUKT
Rektangulært fat Heritage stentøy
OPPSKRIFT
Vegansk vintersuppe med grønnsaker
Lag en stor porsjon av denne suppen og frys den ned. Så har du alltid et varmende og næringsrikt måltid. Den er fantastisk til en vintermiddag og er den perfekte måten å få i deg grønsaker på.
VI BRUKT
Stekegryte støpejern
OPPSKRIFT
Dukkah-stekt tunfisk med pesto og creme fraiche
Denne oppskriften er perfekt til sommeren! Dukkah-skorpen har både god smak, tekstur og passer nydelig til den herlige vårløkpestoen. Server gjerne med fritert søtpotet.
VI BRUKT
Kvadratisk grillpanne støpejern
OPPSKRIFT
Hibiskus iste
Denne herlige hibiskus isteen blir like populær gjennom hele sommeren! Den er syrlig og forfriskende, og passer perfekt å servere i våre elegante tekanner når du har gjester. Tilsett en skvett vodka og du har den perfekte te-cocktailen.
VI BRUKT
Tekanne stentøy
