Stekepanner og wokpanner

Valget avhenger av hva du lager mest:

• Rustfritt stål er ideelt for matlaging på høy varme, bruning av kjøtt og en flott stekeskorpe.
• Non-stick passer perfekt til delikate råvarer som egg, fisk og pannekaker, samt til matlaging med mindre fett.
• Emaljert støpejern (filtered link to cast iron) holder godt på varmen og egner seg spesielt godt til steking og retter som krever jevn og stabil varme. Le Creusets stekepanner i emaljert støpejern finnes dessuten i et bredt utvalg av farger, slik at du enkelt kan finne en modell som passer både din personlige stil og kjøkkenet ditt.

Hos Le Creuset finner du stekepanner i flere ulike materialer, slik at du kan velge produktet som passer best til dine matlagingsvaner. Er du usikker på hvilket materiale som passer best for deg, kan du lese guiden vår om hvordan du velger riktig stekepanne.

En stekepanne i støpejern holder svært godt på varmen og fordeler den jevnt over hele stekeflaten, noe som gjør den ideell til steking av kjøtt, grønnsaker og retter som krever høy og stabil varme. Le Creusets stekepanner i emaljert støpejern trenger ikke innbrenning og er laget for å vare i generasjoner.

Mange velger også emaljert støpejern på grunn av det ikoniske designet, som gjør det enkelt å servere maten direkte fra komfyren til bordet. De karakteristiske fargene og det tidløse designet har gjort Le Creuset til en favoritt på kjøkken over hele verden.

Ja. Alle Le Creusets stekepanner og wokpanner er fullt kompatible med induksjon og andre varmekilder. Enten du ser etter en stekepanne til induksjon eller en wokpanne til induksjon, finner du modeller i emaljert støpejern, rustfritt stål og non-stick-aluminium – med både keramisk og forsterket non-stick-belegg. Hver stekepanne og wokpanne er utviklet for jevn varmefordeling og fremragende matlagingsresultater. De fungerer utmerket på alle varmekilder, inkludert gass, keramiske og elektriske koketopper.

Stekepanner er ideelle til jevn bruning, steking og rask sautering, mens wokpanner er utviklet for matlaging på høy varme og et bredere spekter av teknikker som damping, frityrsteking og rask omrøring. Wokpanner passer spesielt godt til grønnsaker, nudler, ris og asiatiske wokretter. Til hverdagsmatlaging gir Le Creusets stekepanner utmerket varmebevaring og en jevn stekeflate.

Du kan lage mange wokinspirerte retter i en stekepanne, spesielt hvis den har en romslig stekeflate. Wokpannens dype form og høye sider gjør det imidlertid enklere å vende ingrediensene ved høy varme og tilberede større porsjoner.

Le Creuset tilbyr både stekepanner og wokpanner i emaljert støpejern, rustfritt stål og non-stick, slik at du kan velge det alternativet som passer best til din matlagingsstil og rettene du lager mest. Ønsker du hjelp til å finne riktig panne til ulike matlagingsteknikker, kan du lese guiden vår om hvordan du velger riktig panne.

Hvilken størrelse som passer best, avhenger av hvor mange du vanligvis lager mat til, og hva du tilbereder. En stekepanne på 20–24 cm passer godt til mindre porsjoner, egg eller matlaging for én til to personer. Blant de mest populære størrelsene er 24 cm og 28 cm. En stekepanne på 24 cm passer godt til mindre husholdninger, mens en stekepanne på 28 cm gir god plass til hverdagsmat for hele familien og er et av de mest allsidige valgene.

Til større porsjoner eller når du trenger ekstra stekeflate, kan en stekepanne på 30 cm eller større være det beste valget.

Når du velger størrelse, bør du også ta hensyn til størrelsen på koketoppen og hvor mye oppbevaringsplass du har på kjøkkenet. Hos Le Creuset finner du stekepanner i flere størrelser og materialer, slik at du enkelt kan finne modellen som passer dine behov.