Hva er hyggeligere enn å samles med venner og familie rundt en velsmakende ostefondy? Ostefondy ble egentlig oppfunnet av bønder som samlet osterester og berme (bunnfall fra vin) for å få et mettende måltid, men retten har senere utviklet seg til en elegant rett der man oftest bruker raffinerte oster. Her får du oppskriften på klassisk ostefondy – akkurat slik franskmennene elsker den. Fun fact: Når du spiser ostefondy i Frankrike, må du passe på at du ikke mister brødbiten din ned i gryten. Den personen som mister brødet sitt, må nemlig betale for den neste flasken med vin.