En klassisk frokostrett servert med søtt eller salt tilbehør.
HOVEDINGREDIENSER
- Mel
TIL DENNE OPPSKRIFT ELSKER VI Å BRUKE
BBQ Outdoor rektangulær grillplate støpejern
2 359,00 kr.
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 280 g hvetemel
- 400 ml melk
- 2 frittgående eller økologiske egg
- 2 ss sukker
- 4 ss rapsolje
- 3 ts bakepulver
Serveringsforslag:
- Smør, i terninger
- Sirup
- Ferske bær
- Sprø bacon i skiver
-
SLIK GJØR DU
-
1Forvarm Le Creusets rektangulære utendørs grillplate over middels varme på grillen, og pensle lett med litt rapsolje eller smeltet smør for å hindre at maten setter seg fast.
-
2Visp egg, olje og melk sammen i en bolle. I en separat bolle vispes sukker, hvetemel og bakepulver sammen. Visp de våte ingrediensene inn i de tørre til det dannes en glatt røre.
-
3Hell en liten øse røre på den varme grillplaten, og la det være litt avstand slik at flapjackene kan flyte lett utover. Stek til det begynner å danne seg bobler på overflaten og kantene ser faste ut. Vend deretter forsiktig og stek på den andre siden til gyllen og gjennomstekt.
-
4Overfør til en tallerken og hold varme mens resten av røren stekes. Server flapjacks direkte fra Le Creusets rektangulære utendørs grillplate med tilbehør som ferske bær, sirup eller sprø bacon.