Eplekake med olivenolje

VANSKELIGHET
Enkel Enkel
FORBEREDELSESTID
Under 1 time Under 1 time
MATLAGING
Under 2 timer Under 2 timer
ANTALL PERSONER
6-8 6-8
Eplekake med olivenolje
En varm og lekker kake, perfekt til ettermiddagste eller som dessert.
HOVEDINGREDIENSER
  • Mel
TIL DENNE OPPSKRIFT ELSKER VI Å BRUKE
Rektangulært fat Heritage stentøy
669,00 kr.
KJØP NÅ
Rektangulært fat Heritage stentøy
Ingredienser
SLIK GJØR DU

Ingredienser

  • 270 ml olivenolje
  • 300 g brunt sukker
  • 3 egg fra frittgående høns, romtemperert
  • 5 ml vaniljeekstrakt
  • 600 g hvetemel
  • 3 ts bakepulver
  • 2 ts støtt kanel
  • En klype salt
  • 300 g Granny Smith-epler, skrellet
  • 1 sitron, saft og skall
  • 1 ts støtt kanel
  • 80 ml melk, ved romtemperatur
  • 1–2 Gala-epler til fyll
Sitronkanelsirup:
  • 100 g brun farin
  • 100 ml vann
  • ½ sitron, kun saft
  • 1 kanelstang
Til servering:
  • Mascarpone

  • SLIK GJØR DU

  • 1
    Forvarm ovnen til 160 °C og smør en Le Creuset 26 cm rektangulær Heritage stentøysform i Rose Quartz.
  • 2
    Lag sirupen: Ha alle ingrediensene til sirupen i en liten kjele. La det småkoke lett over middels varme til sukkeret er oppløst. Sett til side.
  • 3
    Forbered eplene: Fjern skallet og kjernene fra Granny Smith-eplene, kutt dem i små biter. Hell dem i en kjele med sitronsaft, skall og kanel. Kok på lav varme i 5–7 minutter til de blir litt møre. La dem avkjøles.
  • 4
    Bland deig: Visp olivenolje, sukker, egg og vanilje til en hvit og kremet masse i en kjøkkenmaskin med flat visp.
  • 5
    Bland de tørre ingrediensene: Sikt mel, bakepulver, kanel og salt sammen. Tilsett det litt om gangen i den våte blandingen, vekselvis med melken, til det dannes en jevn deig.
  • 6
    Rør de tilberedte eplene og eventuell saft inn i blandingen. Hell deigen i den smurte formen, og glatt toppen.
  • 7
    Dekor: Fjern kjernehusene fra Gala-eplene, og skjær dem i tynne skiver. Legg dem på deigen i et dekorativt mønster, og dryss over litt ekstra brunt sukker.
  • 8
    Stek i 1 time og 15 minutter, eller til en gaffel eller spyd kommer ut ren når den stikkes inn i midten av kaken.
  • 9
    Til slutt: Pensle den varme kaken med sirupen med sitron og kanel. La kaken avkjøles litt før du skjærer den opp.
  • 10
    Serveres varm med en raus skje med mascarpone.

Verktøy for perfeksjon

Melkekjele Toughened Non-Stick Melkekjele Toughened Non-Stick
5 out of 5 Customer Rating
Melkekjele Toughened Non-Stick
16 cm - 1.6L
1 479,00 kr.
Mellom slikkepott Craft
4 out of 5 Customer Rating
Mellom slikkepott Craft
159,00 kr.
Serveringsbolle Signature stentøy Serveringsbolle Signature stentøy
5 out of 5 Customer Rating
Serveringsbolle Signature stentøy
24 cm - 2.2L
519,00 kr.
Flere av våre favorittoppskrifter.
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker, og eksotiske spesialiteter.
Image without a name
 
Terter med deilig lime-krem
VANSKELIGHET
Enkel
MATLAGING
Under 30 minutter
OPPSKRIFT
Terter med deilig lime-krem
Hvis du er ute etter en fantastisk enkel sommerdessert som du lett kan tilberede på forhånd, er disse friske tertene det perfekte valget. Når de serveres i minigrytene våre, har de den perfekte størrelsen for å dekke behovet for noe søtt og godt.
... ...
 
Image without a name
 
Bakt sitron ostekake
VANSKELIGHET
Enkel
MATLAGING
Under 2 timer
OPPSKRIFT
Bakt sitron ostekake
Denne klassiske bakte ostekaken slår aldri feil. Pynt den med friske jordbær eller bærcoulis like før servering.
VI BRUKT
Springform
... ...
 
Image without a name
 
Hjerteformet sitronkake
VANSKELIGHET
Enkel
MATLAGING
Under 2 timer
OPPSKRIFT
Hjerteformet sitronkake
Full av smak! En hjerteformet sitronkake er en perfekt munnfull som «afternoon tea».
VI BRUKT
Hjerte springform
... ...