Tian

VANSKELIGHET
Middels Middels
MATLAGING
Under 1 time Under 1 time
ANTALL PERSONER
2-4 2-4
Tian
Trenger du inspirasjon til sunn, lekker middag som tar kort tid å lage? Prøv denne tian-grønnsaksretten med aubergine, squash, bifftomat, rødløk og mozzarella.
HOVEDINGREDIENSER
  • Grønnsaker
Ingredienser
SLIK GJØR DU

Ingredienser

  • 2 squash
  • 2 auberginer
  • 4–5 bifftomater
  • 2 rødløk
  • 3 stk. mozzarella á 240 g
  • Olivenolje
  • 1 bunt timian
  • Havsalt og nykvernet pepper

  • SLIK GJØR DU

  • 1
    Forvarm ovnen til 200 °C.
  • 2
    Skjær squash, auberginer, rødløk, tomater og mozzarella i skiver. Sett skivene vekselvis tett sammen i rekker i et ovnsfat.
  • 3
    Drypp olivenolje over, og strø over havsalt, pepper og timian.
  • 4
    Stek i ovnen i 30 minutter.