Individuelle, søte crumbles servert i våre fruktgryter, hver toppet med frisk frukt og avsluttet med ditt valg av topping – et dryss honning, litt karamell eller et dryss friske urter.
HOVEDINGREDIENSER
- Melkeprodukter
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
Crumble (gir 1 frukt-crumble):
- 60 g hvetemel
- 25 g sukker
- ¾ ts bakepulver
- ½ ts fint salt, pluss ekstra til dryss
- 28 g kaldt smør, skåret i små terninger
- 14 g smør, mykt
- 60 ml kald kjernemelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Vaniljeis, til servering
Blåbær-sitronfyll:
- 225 g blåbær
- 2 ss (30 g) honning
- 1 ts finrevet sitronskall
- 1 ts fersk sitronsaft
Salt karamell-ferskenfyll:
- 225 g fersken i skiver
- 2 ss (25 g) brunt sukker
- 2 ts (10 g) melasse eller mørk sirup
- ½ ts salt
Jordbær-timianfyll:
- 225 g hakkede jordbær
- 2 ss (25 g) sukker
- 2–3 kvister timian
- ½ ts fint salt
-
SLIK GJØR DU
-
1Forvarm ovnen til 190 °C (170 °C varmluft).
-
2Lag crumble: Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en middels stor bolle. Tilsett det kalde smøret i terninger og smuldre det inn i melet med fingertuppene til du får små, flate biter. Rør inn kjernemelk og vanilje til det akkurat er blandet – deigen skal være klissete.
-
3Hvis den er for tørr, tilsett litt mer kjernemelk.
-
4Hvis den er for våt, tilsett litt mer mel.
-
5Sett kaldt i kjøleskapet mens du lager fyllet.
-
6Forbered fruktgryten: Smør innsiden av Le Creuset-fruktgryten i stentøy med det myke smøret.
-
7Lag fyllet: Bland ingrediensene til ønsket fyll i en bolle og rør til sukkeret er lett oppløst.
-
8Montering: Ha ¾ av fruktblandingen i formen. Fordel den avkjølte crumblen over. Legg resten av frukten over deigen og trykk forsiktig noe av den ned i deigen. Dryss over ca. 1 ts sukker. Stek i 35–40 minutter til toppen er gyllen og gjennomstekt.
-
9La avkjøles litt (ca. 5 minutter), og server deretter lun med vaniljeis.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker, og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Bakt havregrøt med kokos og bringebær
Få en god start på dagen med denne søte havregrøten som du baker i våre minigryter. Toppingen kan du bytte ut etter smak og behag.
VI BRUKT
Minigryte stentøy
OPPSKRIFT
Enkle sitronterter
Disse paiene er en nydelig dessert som kan lages på forhånd og er enkle å dele. De er også godt egnet til å få med barna på kjøkkenet. De kan knuse kjeks, smelte smør og presse sitroner!
VI BRUKT
Minigryte stentøy
OPPSKRIFT
Terter med deilig lime-krem
Hvis du er ute etter en fantastisk enkel sommerdessert som du lett kan tilberede på forhånd, er disse friske tertene det perfekte valget. Når de serveres i minigrytene våre, har de den perfekte størrelsen for å dekke behovet for noe søtt og godt.
VI BRUKT
Minigryte stentøy
