En enkel, men delikat grønn salat med en forfriskende vinaigrettedressing. Perfekt som sunt og lekkert tilbehør til middagen.
HOVEDINGREDIENSER
- Grønnsaker
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- Blandede grønne salatblader (vi har brukt vårsalat, friséesalat og rød hjertesalat)
- 1 ss sennep
- 1 ss finhakket sjalottløk
- 1 ss kapers
- 3 ss sherryeddik
- 6 ss olivenolje
- salt og pepper
-
SLIK GJØR DU
-
1Rør sammen sennep, finhakket sjalottløk, kapers, eddik og litt salt.
-
2Tilsett oljen i en jevn stråle under kontinuerlig pisking. Smak til med salt og pepper.
-
3Tips:
-
4Hell vinaigretten over salaten like før den skal serveres. Slik unngår du at bladene faller sammen.
