Lag disse lekre, glutenfrie sjokoladebrowniene med eget valg av macadamia eller nøttemel. Server med en generøs skjefull vaniljeis for en enda bedre opplevelse.
HOVEDINGREDIENSER
- Sjokolade
- Nøtter og kjerner
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 200 g mørk sjokolade, i biter
- 100 g saltet smør, skåret i terninger
- 4 store egg fra frittgående høns
- 250 g sukker
- 100 g mandelmel
- 30 g kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 100 g nøtter (valgfritt)
- 50 g karamellsjokolade, i biter
- 50 g hvit sjokolade, i biter
- mandelflak til pynt
-
SLIK GJØR DU
-
1Forvarm ovnen til 200°C eller 180°C på varmluft. Smør et Le Creuset 12 Brownie Tray.
-
2Smelt den mørke sjokoladen og smøret. La det avkjøles.
-
3Pisk eggene. Tilsett sukkeret gradvis til det danner en skummende og tykkere masse. Bland forsiktig inn den smeltede sjokoladen og smøret i eggeblandingen.
-
4Sikt hvetemel, kakaopulver og bakepulver inn i de våte ingrediensene. Rør alt sammen.
-
5Grovhakk de resterende nøttene og tilsett dem sammen med både den hvite sjokoladen og karamellsjokoladen. Rør alt sammen. Fordel blandingen på brettet og pynt med mandelflakene. Bak i 15 minutter.
-
6Ta formen ut av ovnen og la den avkjøles i fem minutter. Ta browniene forsiktig ut av formen. Fjern forsiktig. Serveres best varm og med vaniljeis. Alternativt kan de oppbevares i en lufttett beholder i to dager.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Hvit brownie med kaffe
Gi nytt liv til støpejernspannen og prøv en hvit brownie med pistasjnøtter.
VI BRUKT
Stekepanne støpejern
OPPSKRIFT
Eplekake med timian og sitron
Denne kaken smaker ekstra godt sammen med is mens den fremdeles er varm, men den kan også serveres på brunsjbordet til en god kopp kaffe.
VI BRUKT
Kvadratisk ovnspanne Toughened Non-Stick
OPPSKRIFT
Fikenpai med macadamianøtter
En perfekt pai til ettermiddagskaffen – fylt med macadamianøtter og søte fiken. Og så ser den lekker ut!
VI BRUKT
Rektangulær paiform
OPPSKRIFT
Flettekake med kirsebær
Den perfekte kombinasjonen av søtt og syrlig. Server flettekaken varm med crème fraîche eller vaniljeis.
VI BRUKT
Dyp stekepanne støpejern
OPPSKRIFT
Posjerte pærer
Posjerte pærer er en herlig og enkel dessert. Serverer du pærene med en kule god vaniljeis og sjokoladesaus, har du den klassiske desserten Poire Belle Hélène.
VI BRUKT
Rund gryte støpejern
