Full av sunne ingredienser: Ta en av disse energikulene med aprikos når du trenger en liten oppkvikker.
HOVEDINGREDIENSER
- Frukt
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 150 g blandede nøtter, for eksempel cashewnøtter, uten skall
- mandler eller hasselnøtter
- 30 g sesamfrø
- 150 g aprikos, tørket
- 1 ss agavesirup
- 3–4 ss raspet kokos
-
SLIK GJØR DU
-
1Rist nøttene i en Le Creuset toughened non-stick panne (uten fett) på middels varme til de dufter, før du tar de ut av pannen og setter til avkjøling.
-
2Ha ristede nøtter sammen med sesamfrø, aprikoser og agavesirup i en blender og hakk opp til du får en hel blanding.
-
3Bruk en teskje for å fiske ut noe av deigen og form den til små kuler. Spre kokosflakene ut over en stor og flat tallerken og snu kulene. Sett kulene til avkjøling i 20 minutter før servering.
