Vedlikeholds- og bruksansvisning

Alle produkter fra Le Creuset er designet for å oppfylle allsidige matlagingsbehov og for å oppnå optimal brukervennlighet. Les gjennom denne brukerveiledning før du tar i bruk produktet fra Le Creuset for første gang. Brukerveiledningen inneholder informasjon om hvordan du får mest mulig ut av kjøkkenutstyrets funksjoner samt en veiledning til vedlikehold av produktene.
Før produktet tas i bruk
Før stentøysprodukter tas i bruk første gang skal all emballasje fjernes, og produktet rengjøres i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel. Tørk deretter grundig av produktet.
Slik bruker du produktene
Bruk i ovn
Stentøy er velegnet til bruk i ovn opptil 260 ℃ og under ovnens grillelement. Ved bruk i ovn skal stentøy alltid stå på rist. Bruk alltid grytekluter ved håndtering av varme fat. Stentøy må aldri settes direkte på grillen, kokeplaten, platetoppen eller på bunnen av ovnen.
Når du setter et stentøysprodukt under grillelementet i ovnen, må du sørge for at det er et mellomrom på minst 6,5 cm mellom stentøyet og grillelementet.
Le Creusets stentøy kan brukes i mikrobølgeovn. Håndtakene kan bli varme hvis produktet står i mikrobølgeovn i lengre tid, særlig hvis håndtakene er omgitt av plastfolie. Dekk derfor bare den åpne delen av fatet, og la håndtakene stå udekket.
Viktig: Bruk aldri stentøysprodukter over åpen flamme, dette gjelder også grill, uansett type og utforming. Tilfør ikke væske til en rett under tilberedning i et stentøysprodukt, mens produktet er varmt og står i ovnen. Dette kan forårsake at produktet sprekker, hvilket kan medføre personskade eller skade på øvrige materialer. Hvis du skal tilføre væske under tilberedningen, må du alltid ta stentøysproduktet ut av ovnen og la det stå i 10 minutter før du tilsetter varm eller lunken væske, f.eks. vin, øl, kraft mm. Tilsett aldri kald væske!
Bruk av fryser
Le Creusets stentøy kan settes i kjøleskap og fryser. Stentøyet tåler -18 ℃.
Fra fryser til ovn. Unngå å sette stentøy med frossen mat i en varm ovn. Plasser stentøyet med den frosne retten i kald ovn, og varm stentøysproduktet opp sammen med ovnen.
Rengjøring
Ved daglig rengjøring lar du stentøyet avkjøles i et par minutter før du vasker og tørker det. Stentøyet kan også vaskes i oppvaskmaskin.
Stentøy fra Le Creuset har en glasert overflate som er lett å rengjøre. Glasuren er dessuten svært hygienisk, da den verken absorberer lukt, smak eller farge fra maten.
Gjenstridige matrester. La stentøysproduktet avkjøles helt og fyll det deretter med varmt såpevann. La såpevannet løse opp matrestene i ca. 10–20 minutter. Rengjør deretter produktet på vanlig måte.
Sorte streker på stentøy. Noen typer bestikk kan sette mørke streker på tallerkener, kopper m.m. Strekene kan ofte fjernes med et mildt skurepulver som f.eks. wienerkalk. Puss med en klut eller myk svamp tilsatt litt skurepulver eller wienerkalk. Både selve metallet, nikkelinnholdet og utformingen på bestikket har innvirkning på om bestikket setter sorte streker.
Garanti
Le Creuset gir 10 års garanti på produkter i stentøy. Les mer om hva garantien dekker og i hvilke tilfeller den ikke dekker her.
De keramiske kvernene fra Le Creuset brukes til finmaling av salt og pepper.
Kvernene er motstandsdyktige mot korrosjon og sikrer produktene lang levetid. Metallknotten gjør det enkelt å justere kvernens grovhet.
Rengjøring
Kvernene rengjøres med en fuktig klut, eventuelt tilsatt litt oppvaskmiddel. Kvernene tåler ikke å senkes ned i vann.
Garanti
Les mer om hva garantien dekker og i hvilke tilfeller den ikke dekker her.
Valg av skjæreflater
Vi anbefaler at knivene kun brukes på skjærebrett eller fjeler av tre eller plast. Unngå å skjære på harde overflater som sten, skifer, keramikk, marmor, metall eller glass, da dette kan skade eggen på kniven.
Kniven skal IKKE brukes til annet enn matlaging.
Gode råd
  • Sørg for at kniven alltid er synlig. Dekk ikke kniven til med kjøkkenhåndklær og la den ikke ligge i bløt i vann dekket av skum.
  • Bruk alltid riktig type kniv til skjærejobben.
  • Forsøk aldri å fange en kniv som faller i gulvet.
  • Sørg alltid for å holde kniven utilgjengelig for barn.
  • Test aldri hvor skarp en kniv er ved å stryke fingrene over eggen.
Rengjøring
For best mulig vedlikehold anbefaler vi at kniven vaskes for hånd i varmt såpevann, før den skylles og tørkes grundig. Dette vil hjelpe med å holde kniven skarp, og med å unngå skader på bladet. Hold alltid den skarpe eggen vend bort fra hånden. Knivene tåler ikke vask i oppvaskmaskin.
Vedlikehold
En kniv med skarpt egg er både enklere og sikrere i bruk. Vi anbefaler bruk av knivsliper/skjerper til kniver med damascenerblad. Kniver med blad i rustfritt stål kan slipes med slipestål/slipestav. Vi anbefaler hyppig sliping for å holde knivseggene skarpe.
Oppbevaring
Vi anbefaler at du oppbevarer kniver i en knivblokk eller på en knivmagnet. Kjøkkenkniver må ikke oppbevares løst i en skuff, da dette kan skade knivbladene. Korrekt oppbevaring forebygger også uhell.
Garanti
Le Creuset gir 2 års garanti på vår knivserie. Les mer om hva garantien dekker og i hvilke tilfeller den ikke dekker her.
Før produktet tas i bruk
Før glassene tas i bruk første gang skal all emballasje fjernes, og produktet rengjøres i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel. Tørk deretter grundig av produktet.
Rengjøring
Glassene tåler vask i oppvaskmaskin, men for å bevare produktets utseende anbefaler vi at du vasker glass for hånd i varmt såpevann i stedet for i oppvaskmaskin.
Le Creusets silikonredskaper er sikre, fleksible og skånsomme mot alt slags kjøkkenutstyr. Silikonredskapene er varmebestandige og tåler opptil 250 ℃. Redskapene kan stå i varme gryter uten å forandrer form eller farge.
Silikonredskapene har mange bruksområder. Bruk silikonredskapene til å røre, skrape, øse og servere.
Rengjøring
Vask og tørk redskapene grundig før første bruk. På redskaper med trehåndtak kan du ta av silikonhodet og vaske det i oppvaskmaskin. På nylonredskapene sitter hodet fast, og hele produktet kan vaskes i oppvaskmaskin.
Bruk ikke skure- eller slipemidler til rengjøring av silikonredskaper.
Vedlikehold
På redskaper med trehåndtak kan du behandle håndtaket med litt matolje eller bivoks, slik at treets struktur og utseende bevares i lang tid.
Garanti
Le Creuset gir 5 års garanti på silikonredskaper. Les mer om hva garantien dekker og i hvilke tilfeller den ikke dekker her.
Le Creusets kjøkkentekstiler hjelper deg å håndtere varmt kjøkkenutstyr på en sikker måte. En integrert damp- og fettbarriere sørger for at verken varme, damp eller væske slipper gjennom.
Rengjøring
Utsiden av kjøkkentekstilene er vann- og smussavstøtende og krever derfor minimal rengjøring. Tekstilene er fremstilt av 100 bomull og kan vaskes i maskin ved 40 ℃. Krymper ikke i vask.
Garanti
Les mer om hva garantien dekker og i hvilke tilfeller den ikke dekker her.
Før produktet tas i bruk
Før bakeformen tas i bruk første gang skal all emballasje fjernes, og produktet rengjøres i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel. Tørk deretter grundig av formen.
Slik bruker du produktene
Varmekilder
Bakeformene er utviklet til bruk i ovn opptil 240 ℃. Bakeformene tåler ikke mikrobølgeovn, grill eller andre direkte varmekilder.
Gode råd om bruk av springform
Denne formen er ikke egnet til bruk med tyntflytende blandinger, da du risikerer at deigen lekker ut.
Bruk av fettstoffer
Non-stick-belegget er så effektiv at det i de fleste tilfeller er unødvendig å smøre formene eller bruke bakepapir. Ved baking av kaker med svært høyt sukkerinnhold anbefaler vi imidlertid at bakeformene smøres og/eller at det brukes bakepapir.
Valg av kjøkkenredskaper
For å beskytte bakeformene dine anbefaler vi bruk av redskaper av silikon, varmebestandig plast eller tre, både i produkter med og uten belegg. Metallredskaper kan brukes med forsiktighet. Bruk aldri kniver eller andre skarpe redskaper.
Rengjøring
Avkjøl bakeformen før den vaskes. Vask deretter produktet i varmt såpevann. Skyll og tørk produktet grundig. Hvis det sitter fast gjenstridige mat- eller kakerester i produktet, setter du det i bløt i varmt vann i 10–15 minutter. Vask deretter produktet som vanlig. Fyll ikke varme bakeformer med kaldt vann, da du risikerer at de slår seg.
Bruk aldri skuresvamper eller metallbørster, harde nylonbørster og lignende, samt skurepulver eller andre kraftige rengjøringsmidler, da disse kan skade belegget.
Vann som samler seg under bakeformens kanter kan medføre at det utvikler seg litt rust. Dette er helt normalt for karbonstål og påvirker ikke produktets egenskaper eller yteevne.
Tåler ikke oppvaskmaskin.
Garanti
Le Creuset gir livstidsgaranti på bakeformer i aluminium. Les mer om hva garantien dekker og i hvilke tilfeller den ikke dekker her.
Slik bruker du produktene

De fleste korketrekkerne fra Le Creuset er selvopptrekkende. Den selvopptrekkende mekanismen gjør det raskt og lettvint å åpne en flaske vin, idet du åpner vinflasken helt uten å dra i korken. Dette gjelder ikke WT-modellene og PC-300.

Fjern alltid folie og/eller voks fra korken på vinflasken før du bruker korketrekker.

Korketrekkerne kan brukes på mange typer korker, og flere er garantert for bruk på syntetiske korker.

De fleste av korketrekkernes skruer har tre-lags slipp-lett-belegg, som gjør skruen ekstra sterk og smidig. Spissen av skruen på de nyeste modellene er fremstilt på en slik måte at den automatisk tilpasser seg de forskjellige egenskapene til både naturlige korker og plastkorker.

Alle Le Creusets korketrekkere består fyrstikktesten. Dette betyr at du kan føre en fyrstikk inn i spiralen på skruen. Dette viser at skruen har riktig utforming for å gli lett ned i korken. Fyrstikktesten kombinert med den sentrerte spissen er bevis på korketrekkerens høye kvalitet og effektivitet.

Bruk av LM-korketrekkere

Skruen i LM-modellene kan skiftes ut, noe som sikrer korketrekkerne lang levetid. Skruen bør skiftes ut når det ytterste laget av non-stick-belegget på spissen av skruen er avslitt. Hvis skruen ikke skiftes ut tidsnok, kan det skade korketrekkerens mekanisme, og den kan i verste fall bli ødelagt.

Hvis korken i vinflasken er forseglet med voks, skal voksen fjernes før du bruker en LM-korketrekker.

Hvis mekanismen på LM-korketrekkeren setter seg fast når du forsøker å fjerne korken fra skruen etter åpning, kan det skyldes korkens spesielle egenskaper. Noen korker er for eksempel laget av plast. Hvis dette skjer, bør du skru korken av skruen for hånd for å unngå å skade korketrekkeren. Pass på at du ikke skjærer deg på den skarpe skruespissen.

Hvis det krever for mye kraft å fjerne korken i en bestemt flaske ved bruk av en automatisk selvopptrekkende LM-korketrekker, anbefaler vi at du ikke bruker LM-korketrekkeren, men isteden bruker en av de klassiske eller selvopptrekkende korketrekkerne.

Ved fjerning av syntetiske korker fra vinflasker anbefales det ikke å bruke korketrekkerens automatiske korkfjerningsfunksjon. Korken bør i isteden skrus av for hånd.

LM-modellene er ikke designet til å sette korken tilbake i en åpen vinflaske.

Bruk ikke LM-modellene til å åpne musserende vin.

Rengjøring
Le Creusets vintilbehør kan rengjøres med en fuktig klut, eventuelt tilsatt litt oppvaskmiddel. Bruk aldri smøremidler, skuremidler eller skuresvamper på vintilbehøret. Le Creusets vintilbehør skal ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Garanti
Le Creuset gir henholdsvis 2–5 års garanti på vintilbehør avhengig av produktet. Les mer om hva garantien dekker og i hvilke tilfeller den ikke dekker her.