Epleskiver var datidens svar på våre dagers firmajulegave. På 1800-tallets danske bondegårder var det tradisjon for at bonden ga gårdsjentene og –guttene et visst antall epleskiver som de kunne spise i jula.
I gamle dager var det en skive eple i epleskivene, men de fleste har for lengst droppet epla og foretrekker epleskivene helt uten eple. I stedet serveres de med melis, syltetøy og gløgg.

Le Creusets panner er formstøpt i støpejern og emaljert med steinhard emalje, som gjør pannen lett å rengjøre. Støpejernets uovertrufne evne til å holde på varmen sikrer en delikat og knasende sprø overflate på epleskivene.

Størrelse: 20 cm