Doufeu er fransk og betyr ’svak flamme’. Gryten kalles også en ’gråtegryte’. Det legges isbiter i lokkets hulrom, og når varmen fra gryten møter kulden fra lokket dannes det særlig mye kondens, som gjør maten ekstra saftig og mør, samtidig som aromaen bevares og intensiveres.

Laget av støpejern, og kan derfor brukes på alle varmekilder inkl. induksjon.
Tåler ovn, grill, fryser og oppvaskmaskin.

Størrelse: 26 cm
Kapasitet: 5,5 L