Blinis er ikke bare blinis: Det finnes utallige varianter. Noen er søte og tynne - og svarer nærmest til små pannekaker. De usøtede blinisene er spesielt gode til kaviar eller fersk steinbitrogn servert med rømme og rødløk.

Le Creusets panner er formstøpt i støpejern og emaljert med steinhard emalje, som gjør pannen lett å rengjøre. Støpejernets uovertrufne evne til å holde på varmen sikrer en delikat og knasende sprø overflate på blinisene dine.

Størrelse: 27 cm