Ingredienser til 2 personer
- 2 peberfrugter, gerne i forskellige farver
- Bønnespirer og champignon
- 2 store porrer i skiver
- 300 gram kylling
- Cirka en halv chili
- 2 cm revet ingefær
- 2 spsk soya
- Peanutolie til stegning
- Salt og peber
- Ris som tilbehør
Hak chili og ingefær. Rens alle grøntsager grundigt. Skær dem i passende skiver / stykker.
Svits chili, ingefær og kylling i wokken i peanutolie. Tilsæt grøntsager efter 5 minutter.
Server dampende varm med friskkogte ris til.
Bon appetit